• ハガネの庖丁ってめんどくさい？

    Is caring for a carbon steel knife troublesome?

    Answer 

  • 白紙？ 青紙？ 何それ？

    Shirogami? Aogami? What do these terms mean?

    Answer 

  • 牛刀って肉専用？

    Are there specific uses

    for each knife?

    Answer 

  • Announcement of Price Revision | 販売価格改定のお知らせ

    　

    To Our Valued Clients,
    We have deemed it necessary to adjust our rates in order to keep pace with manufacturing, shipping and operating costs. From 1st April 2023, there will be about 15% increase in the prices of our products.
    We appreciate your understanding and continued support.

    お客様各位
    近年の製造、輸送、営業にかかる諸費用の上昇を受け慎重な協議を行った結果、販売価格を値上げさせていただく運びとなりました。令和5年4月1日より新価格が適用されます。
    皆様のご理解とこれまでと変わらぬご支援賜りますようお願い申し上げます。
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安倍勇光打ち刃物について | ABOUT US

長年、職人として庖丁製作に携わってきた私たちが、本当に作りたいものを作るために立ち上げた鍛冶工房です。

We have been involved in the manufacture of kitchen knives for many years, and we set up this blacksmith studio to make our dream knives come to life.

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